Aktualności

Ania Starmach kontra klasyka gatunku
 
W pierwszym odcinku serii "Pyszna Wielkanoc" Ania Starmach zmierzy się z klasyką gatunku, czyli będzie – żurek, kaczka i baba wielkanocna.

Panuje opinia, że przygotowanie tradycyjnych dań świątecznych jest bardzo trudne, czasochłonne i stresujące. Ania Starmach obali ten mit. Zaprezentuje przepisy na wspaniałe polskie potrawy, które każdy może ugotować.
Dewizą prowadzącej jest gotowanie proste, przyjemne i smaczne. Dlatego w pierwszym odcinku wielkanocnym Ania bierze na warsztat smaki dzieciństwa i zdradzi widzom, jak szybko i łatwo oswoić staropolskie przepisy.


Na początek żur na domowym zakwasie. Żur to wbrew pozorom bardzo prosta zupa. W niektórych przepisach sukces gwarantują składniki, proporcje, gramatury – w tej recepturze najważniejsza jest odrobina... samodyscypliny. Czyli nastawienie bardzo prostego zakwasu 3 dni przed gotowaniem zupy. Reszta to banał. A satysfakcja ze smakowania zupy na własnoręcznie zrobionym zakwasie - gwarantowana!


Drugie danie to kaczka z jabłkami. Ania podpowie, jak przygotować bardzo prosty, ale bogaty w smaku, słodki i aromatyczny farsz, który w dzieciństwie notorycznie podkradała mamie przyrządzającej pieczoną kaczkę.


Na deser propozycja pierwszego światecznego ciasta – tradycyjnej baby drożdżowej. Ania zdradzi swój sekret, jak sprawić, żeby baba zawsze wyszła, żeby była wyrośnięta, puszysta i mokra. Jak się okaże, patent na udaną babę wielkanocną jest bardzo prosty - składniki podgrzane do temperatury pokojowej.

EMISJA 1. odcinka programu "Pyszna Wielkanoc" w sobotę 22 marca o 13:05.

Powtórki odcinka:

wtorek, 25 marca, 15:30

środa, 26 marca, 11:50

czwartek, 27 marca, 17:05

piątek, 28 marca, 10:20

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Małgorzataaa

Czy może ktoś wie co to za marynarka, którą ma na sobie pani Anna?

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Pomoc | Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
      Na co doktor Szczyt wydaje pieniądze? Nie zgadniecie!
      Następny artykuł:

      Na co doktor Szczyt wydaje pieniądze? Nie zgadniecie!

      tvnpix