Zobacz fragmenty reality show z Joanną Krupą!

następna strona

Aktualności

powrót do listyPoprzednia

Mięso mielone nie musi być nudne! Przepisy

Wiadomości |
Zobacz przepisy Ani Starmach z piątego odcinka programu "Pyszne 25" na temat mięsa mielonego.
Mięso mielone nie musi być nudne! Przepisy

WIĘCEJ O PROGRAMIE "PYSZNE 25" >>>

 

KEBAB Z JAGNIĘCINĄ

Składniki:

100 g mielonej jagnięciny

200 g mielonej wołowiny

świeża kolendra

1 małe jajko

1 łyżka bułki tartej

świeża mięta

słodka i ostra papryka

Sok z cytryny

Sól, pieprz

Sos:

jogurt gęsty naturalny

1 ząbek czosnku’

1 ogórek

 

Przygotowanie:

Zioła i cebule posiekaj. W misce wymieszaj je z mięsem, jajkiem, bułką, sokiem z cytryny, słodką i ostra papryka. Masą obklejaj paptyczki do szaszłyków, smaż na patelni około 7-9 minut. Podawaj z sosem: ogórek zetrzyj na tarce, odciśnij, wymieszaj z jogurtem i posiekanym czosnkiem, dopraw,

 


CHILI CON CARNE

Składniki:

300 g mielonej wołowiny

2 cebule

oliwa z oliwek

3 ząbki czosnku

1 puszka pomidorów bez skórki

puszka czerwonej fasoli

czerwona papryka

100 ml wody

chili pieprz cayenne

oregano

kmin rzymski

Przygotowanie:

Cebulę zeszklij na oliwie. Dodaj drobno pokrojony czosnek, dodaj kmin, oregano, chili.

Następnie wrzuć wołowinę i smaż aż zmieni kolor. Wlej pomidory z puszki, wodę, gotuj na małym ogniu około 10 minut. Wrzuć pokrojoną paprykę, gotuj 5 minuty. Na końcu dodaj fasolę, gotuj kolejne 5 minut.

 


MIĘSNE PULPECIKI W SOSIE POMIDOROWYM

Składniki:

Pulpety:

150 g mielonej wieprzowiny

150 g mielonej wołowiny

1 jajo

2 czerwone cebule

4 łyżki bułki tartej

50 g tartego parmezanu

2 ząbki czosnku

cebula

3 ząbki czosnku

oliwa z oliwek

1l  przecieru pomidorowego

oregano

pieprz/sól

 

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek do farszu mięsnego drobno posiekaj, wrzuć do miski. Dodaj mięso, bułkę tartą, odrobinę oregano, jajko, dopraw solą i pieprzem. Lep kulki wielkości orzecha włoskiego. Smaż je na patelni z odrobiną oliwy, po paru minutach zalej gorącym przecierem pomidorowym (wcześniej doprawionym do smaku). Duś około 15 minut.


Więcej przepisów i inspiracje kulinarne znajdziesz w serwisie kulinarni.pl

Komentarze (5)

Dodaj komentarz do artykułu
Zaloguj się, aby dodać komentarz
Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
jaga513

MIĘSNE PULPECIKI W SOSIE POMIDOROWYM ,są przepyszne. Polecam dodać do sosu świeże pomidory. Mniam...

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      jaga513

      Pulpeciki w sosie pomidorowym bardzo dobre.Ale ja do sosu dodałam świeże pomidory.Rewelacja:)

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          felek12

          jak dla mnie mięso wołowe zbyt zdominowało smak potrawy , autprka chyba zapomniała w przepisie o podstawowych przyprawach jak Sół

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              plawiaka

              Przepis na pulpeciki jest niezły-mi smakowały kulki z miesa w sosie pomidorowym tymbardziej ze nie mamy już sezonu na pomidory a przecier jest idealnym sosem do mies:)

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  adelax1

                  Wspaniały program, proste przepisy nawet laik jest w stanie wszystko przegotować, kocham mięsko więc z tego odcinka wszystko smakowało domownikom ! Prosty przepis na CHILI CON CARNE, które gotowałam już wcześniej kilkakrotnie i nigdy takie dobre nie było. Polecam znajomy na prawo i lewo żeby Pani Ania miała ten program jak najdłużęj... rozwiń

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      Pomoc | Zasady forum
                      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
                      tvnpix