Aktualności

powrót do listy

Przepis z 1. odc. "Smakuj świat z Pascalem": curry z kurczaka z mlekiem kokosowym

Wiadomości |
Przepis z 1. odc. "Smakuj świat z Pascalem": curry z kurczaka z mlekiem kokosowym
Smakuj świat z Pascalem 

ZOBACZ OPIS ODCINKA I GODZINY EMISJI >>>

Składniki:

1 kurczak pokrojony na 6 kawałków

0,5 litra mleka kokosowego

2 zgniecione ząbki czosnku

2 umyte pomidory pokrojone w ósemki

4-6 goździków

1 kawałek imbiru ok. 5 cm pokrojony w Julienne lub starty na tarce

2 laski cynamonu

tłuszcz do smażenia

3 średnie cebule pokrojone w piórka

4 ziemniaki nieobrane, umyte, pokrojone na 4

2 czubate łyżeczki pieprzu kajeńskiego czyli chili

2 łyżki soku z cytryny

sól i pieprz do smaku

świeża kolendra lub natka pietruszki

 

Przygotowanie:

Kurczaka dopraw solą i pieprzem i podsmaż w garnku z obu stron przez minutę. Dodaj pokrojone pomidory, cebulę, czosnek i wszystko wymieszaj. Następnie dodaj przyprawy: goździki, 2 czubate łyżeczki pieprzu kajeńskiego, posiekany lub starty imbir, 2 laski cynamonu, oraz 2 łyżki soku z cytryny, 400 ml mleczka kokosowego i 3 łyżki przegotowanej wody. Wymieszaj wszystko dokładnie i duś pod przykryciem, na wolnym ogniu, przez około 25 minut. Jak pomidory się rozpadną, dodaj ziemniaki i resztę mleczka kokosowego, wymieszaj i gotuj pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie, czyli około 5 do 10 minut. W międzyczasie posiekaj kolendrę lub pietruszkę. Jak ziemniaki będą miękkie, zdejmij potrawkę z ognia i dopraw solą i pieprzem. Dodaj świeże zioła, wymieszaj i gotowe!

Nowe odcinki "Smakuj świat z Pascalem" co wtorek o 20:25!

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Izabela Janachowska jedzie ugasić przedślubny pożar!
Następny artykuł:

Izabela Janachowska jedzie ugasić przedślubny pożar!

tvnpix