Aktualności

Przepisy na podwieczorek z "Pyszne 25"
Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową 

ZOBACZ OPIS ODCINKA I GODZINY EMISJI >>>

CIASTECZKA Z KAKAO I CZEKOLADKI Z BAKALIAMI

Składniki:
Ciasteczka:
400 g mąki pszennej 1,07 zł
150 g masła 2,99 zł
150 g drobnego cukru 1,20 zł
1 łyżka kwaśnej śmietany 0,13 zł
1 jajko 0,35 zł
2 łyżki kakao 1,59 zł
2 łyżki mielonych migdałów 1,26 zł
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Kotanyi 1,23 zł
½ łyżeczki proszku do pieczenia 0, 04 zł
Czekoladki:
100 g gorzkiej czekolady 3,18 zł
Garść porzeczek 0,24 zł
Skórka od cytryny 0,94 zł
Garść bakalii 1,99 zł

SUMA: 16,21 zł

PRZYGOTOWANIE:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, ziemne masło, cukier, śmietanę i jajko. Ciasto wyrabiaj, aż składniki się połączą. Następnie tak powstałą masę podziel na dwie części: do jednej dodaj kakao, a do drugiej mielone migdały i cukier z prawdziwą wanilią Kotanyi. Oba ciasta włóż na 5 minut do zamrażarki. Wyciągnij i formuj z ciasta cienkie wałeczki, łącz je w pary (ciemne ciasto z jasnym) i zwijaj formując ślimaki. Ciasteczka piecz na papierze do pieczenia około 15-20 minut w temperaturze ok. 190 stopni. Podczas gdy ciasteczka się pieką, przygotuj czekoladki. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Za pomocą łyżki nakładaj ją na natłuszczony papier do pieczenia (najlepiej, jeśli wcześniej płaski talerz i papier chłodziły się w lodówce). Na czekoladzie układaj dowolnie wybrane przez siebie bakalie (rodzynki, migdały, orzechy włoskie). Gdy tylko czekolada stężeje, twoje czekoladki będą gotowe. Smacznego!


MUFFINKI KRÓWKOWE

Składniki:
400 g maki pszennej 1,07 zł
100 ml mleka 0,26 zł
100 ml maślanki 0,43 zł
50 g masła 1,05 zł
70 g brązowego cukru 0,84 zł
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,12 zł
2 jajka 0,70 zł
Garść krówek 1,17 zł
Garść borówek amerykańskich 1,21 zł
Świeża mięta 0,25 zł
Krem:
150 g serka śmietankowego 2,58 zł
150 g cukru pudru 1,12 zł
Sok z cytryny 0,94 zł
Szczypta soli 0, 01 zł

SUMA 11,75 zł

PRZYGOTOWANIE:

W jednej misce wymieszaj składniki suche: mąka, cukier, proszek do pieczenia, sól, a w drugiej mokre: mleko, maślanka, roztopione masło, jajka. Krówki posiekaj w drobną kostkę. Zawartość obu misek wymieszaj, dodaj rozdrobnione krówki i ponownie wymieszaj. Masę przelej do foremek na muffinki z papilotkami, piecz około 20 minut w temperaturze 190 stopni. Aby przygotować krem: serek utrzyj z cukrem pudrem i dodaj sok z cytryny. Podawaj razem z muffinkami. Smacznego!


PLACUSZKI Z RICOTTY Z KOLOROWĄ SAŁATKĄ OWOCOWĄ

Składniki:
100 g mąki 0,26 zł
200 g ricotty 0,26 zł
2 jajka 0,43 zł
2 łyżki masła 0,20 zł
50 g cukru 0,08 zł
100 ml mleka 0,26 zł
Sałatka owocowa:
Garść winogron 0,28 zł
Pomarańcza 0,74 zł
Garść truskawek 0,73 zł
Garść borówek amerykańskich 1,21 zł
1 banan 0,36 zł
Garść porzeczek 0,24 zł
Sos:
1 łyżka cukru waniliowego 0,63 zł
1 łyżka miodu lipowego Fine Food 0,35 zł
Sok z 1 pomarańczy 0,74 zł
Szczypta cynamonu 0,19 zł
Sok z cytryny 0,94 zł
Świeża mięta 0,25 zł

SUMA 8,15 zł

PRZYGOTOWANIE:
Ser rozdrobnij widelcem, wymieszaj z żółtkami, cukrem, mlekiem i mąką. Białka ubij na sztywną pianę, delikatnie wymieszaj z resztą składników, by powstała puszysta masa. Smaż na rozgrzanej patelni około 1-2 minuty z każdej strony. Aby przygotować sałatkę owoce wymieszaj w misce, miód połącz z cukrem waniliowym, dodaj sok pomarańczowy, cynamon, sok z cytryny i świeżą miętę. Tak powstałym sosem polej sałatkę, podawaj z placuszkami. Smacznego!

10. odc. "Pyszne 25" - podwieczorek

Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową
1 z 12
Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową
Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową
2 z 12
Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową
Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową
3 z 12
Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową
Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową
4 z 12
Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową
Muffinki krówkowe
5 z 12
Muffinki krówkowe
Muffinki krówkowe
6 z 12
Muffinki krówkowe
Muffinki krówkowe
7 z 12
Muffinki krówkowe
Muffinki krówkowe
8 z 12
Muffinki krówkowe
Ciasteczka z kakao i czekoladki z bakaliami
9 z 12
Ciasteczka z kakao i czekoladki z bakaliami
Ciasteczka z kakao i czekoladki z bakaliami
10 z 12
Ciasteczka z kakao i czekoladki z bakaliami
Ciasteczka z kakao i czekoladki z bakaliami
11 z 12
Ciasteczka z kakao i czekoladki z bakaliami
Ciasteczka z kakao i czekoladki z bakaliami
12 z 12
Ciasteczka z kakao i czekoladki z bakaliami
Placuszki z ricotty z kolorową sałatką owocowąPlacuszki z ricotty z kolorową sałatką owocową
+10

Komentarze (7)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
amarantowe

Aż specjalnie się zalogowałam by dodać swój komentarz, bo czytając poniższe wypowiedzi mało brakowało, bym nie zrobiła tych babeczek. A byłby to błąd :) Naprawdę nie wiem, dlaczego babeczki Wam się nie udały. Ja zrobiłam je niemalże dokładnie według przepisu (dałam trochę większą garść krówek, równo dwie szklanki mąki i... rozwiń

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      starlighty
      starlighty

      coś jest nie tak z tym przepisem, za dużo suchych składników w porównaniu do mokrych, zrobiłam wczoraj i niestety kompletna porażka;/

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          kylania

          ja też popieram, strata czasu i pieniędzy na takie muffiny, jestem zawiedziona tymi gniotami,

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              kolo_lysy
              kolo_lysy

              zgadzam sie z innymi te muffinki to gnioty duzy minussss
              za przepis

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  zarumieniona

                  Zgadzam się, też robiłam te muffinki i w ogóle nie wyszły, wydaje mi sie że za duzo tam jest mąki.Szkoda tylko, że straciłam produkty.Nie warto oglądać programu, którego nie można zaczerpnąć przepisów na sprawdzone wypieki

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      zuzanka

                      Przepis na muffinki krówkowe jest beznadziejny, albo jest coś namieszane z proporcjami, albo jest to po prostu receptura na gniotowate babeczki z krówkami. Jestem zawiedziona.

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0
                          • zgłoś naruszenie
                          Pomoc | Zasady forum
                          Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
                          Nowe miłości i potomstwo gwiazd w "O tym się mówi"
                          Następny artykuł:

                          Nowe miłości i potomstwo gwiazd w "O tym się mówi"

                          tvnpix