Aktualności

Smaczne pomysły Ani Starmach na naleśniki
  Foto: Jan Kucharczyk/East News/DDTVN
Zobacz wszystkie przepisy na naleśniki według Ani Starmach, których przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 25 minut i nie wydasz na nie więcej niż 25 złotych!

WIĘCEJ O PROGRAMIE "PYSZNE 25" >>>

NALEŚNIKI GRYCZANE

Składniki:
1 szklanka mąki gryczanej
¾ szklanki mleka
¾ szklanki wody gazowanej
sól, pieprz
szczypiorek
1 łyżka roztopionego masła
4 jajka
100 g sera gruyere
100 g szynki gotowanej
4 jajka

 

Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj mikserem z wodą, mlekiem odrobiną soli i pieprzu oraz roztopionym masłem.
Naleśniki smaż około 1 minuty z każdej strony. Osobno usmaż jajka, ser zetrzyj na tarce. Usmażone już naleśniki kładź na patelni, na to połóż ser, szynkę i jajko, końce naleśnika zawiń tak, aby ten otrzymał kwadratową formę. Podawaj ze szczypiorkiem.

 


 

 

ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z PIECZARKAMI I SZPINAKIEM

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:
200 ml mleka
2 jaja
30 g roztopionego masła
80 g maki
sól/pieprz

Nadzienie:
300 g szpinaku
250 g pieczarek
60 g startego sera żółtego
50 g uprażonych orzechów włoskich
2 łyżka roztopionego masła

Sos:
350 ml śmietanki 30%
50 g startego sera żółtego
sól/pieprz

Przygotowanie:
Ciasto: Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie, naleśniki smaż na rozgrzanej teflonowej patelni około 1 minuty z każdej strony.
Farsz: W rondlu rozgrzej łyżkę masła, następnie wrzuć szpinak i smaż około 3 minut, przełóż go na sitko i odciśnij wodę. Następnie rozgrzej w rondlu kolejną łyżkę masła i usmaż na niej pokrojone w plasterki pieczarki, pod koniec smażenia dodaj orzechy, sól i pieprz. Wszystkie składniki farszu dokładnie wymieszaj.
Sos: Śmietankę wymieszaj z serem, dopraw do smaku.
Na każdy naleśnik nakładaj odrobinę farszu, a następnie go zwiń. Zwinięte naleśniki umieszczaj w naczyniu żaroodpornym i zalej sosem. Piecz około 5 minut w piekarniku z włączona funkcją grill.

 


 

 

PANCAKES Z SYROPEM KLONOWYM
Składniki:
250 g mąki
250 g maślanki
50 g cukru pudru
2 jaja
1 łyżeczka sody
50 g roztopionego masła lub oliwy
syrop klonowy
świeże owoce


Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj, używając miksera. Następnie smaż małe placuszki na teflonowej patelni. Podawaj z cukrem i świeżymi owocami.

 


 

NALEŚNIKI SUZETTE

Skladniki:
500 ml mleka
200 g mąki
2 jaja
1 łyżka cukru
szczypta soli
łyżka roztopionego masła
skórka otarta z ½ pomarańczy
szklanka soku z pomarańczy
4 łyżki brązowego cukru
2 łyżki masła
2 pomarańcze
ewentualnie likier pomarańczowy- da to nam efektowny ogień!

Przygotowanie:
Ciasto: za pomocą miksera wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Smaż cienkie naleśniki na teflonowej patelni, a następnie złóż je w trójkąty.
Cukier skarmelizuj na patelni, dodaj sok, a po chwili masło. Do takiego syropu włóż naleśniki (nie więcej niż 4 na raz). Smaż około 2 minut z każdej strony, ważne żeby ciasto dobrze nasiąkło. Gotowe naleśniki podawaj z kawałkami świeżych pomarańczy.

Komentarze (13)

Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
~Gość

Dziś oglądałam panią Anię szalejące w kuchni z naleśnikami i zabieram się za przyrządzanie . Nie umiem gotować ale śledzę jej przepisy , wybieram łatwe i ciekawe i o dziwo wychodzą .

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      Mr Smith

      Uwielbiam gotować i śmiem twierdzić, że Pani Ania gotować nie umie a przynajmniej nie profesjonalnie i nie często. Było to doskonale widać gdy prezentowała w programie przepis na płonące naleśniki. Polała je obficie alkoholem i podpaliła. Buchnął ogień a Pani Ania odskoczyła przerażona i zaskoczona jakby robiła to pierwszy raz.... rozwiń

      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
          0
        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
            0
          • zgłoś naruszenie
          Mr Smith

          Uwielbiam gotować i niestety śmiem twierdzi,ć że Pani Ania nie umie gotować a z pewnością nie profesjonalnie i nie za często. Gdy przygotowywała płonące naleśniki, polała je dość obficie alkoholem i podpaliła. Buhnął ogień i o mało nie spalił jej włosów i rzęs. Pani Ania odskoczyła zaskoczona i przerażona. Haha padłam ze... rozwiń

          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
              0
            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                0
              • zgłoś naruszenie
              ~Gość

              Pani Ania jakaś obrażona w tym odcinku ;p

              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                  0
                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                    0
                  • zgłoś naruszenie
                  jaga513

                  Naleśniki ze szpinakiem krótko mówiąc ,, Palce lizać''

                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                      0
                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                        0
                      • zgłoś naruszenie
                      jaga513

                      Naleśniki ze szpinakiem krótko mówiąc ,, Palce lizać''....

                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                          0
                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                            0
                          • zgłoś naruszenie
                          marzenas79

                          Do kogoś , kto wpisuje te przepisy tutaj, proszę przykładać większą uwagę do proporcji, składników i ilości, bo przepisy są fajne, przez coś takiego są do bani.....

                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                              0
                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                0
                              • zgłoś naruszenie
                              Ledera

                              ZAPIEKANE NALEŚNIKI Z PIECZARKAMI I SZPINAKIEM - znów sprzeczność między tym co jest w TV, a przepisem tutaj podanym. W TV mowa była farszu ze szpinaku i pieczarek i sosie z sera, śmietany i orzechów. Tutaj piszecie że orzechy dodajemy do farszu, a do sosu już nie - więc o co chodzi ??? Pani Aniu niech Pani dopilnuje tych przepisów, bo... rozwiń

                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                  0
                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                    0
                                  • zgłoś naruszenie
                                  alex87

                                  Zrobiłam naleśniki ze szpinakiem, ale wg swoich proporcji i upodobań.. :) wyszły rewelacyjne! te orzechy w naleśnikach są super :)

                                  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                      0
                                    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                        0
                                      • zgłoś naruszenie
                                      kamykpisz

                                      Robiłam naleśniki ze szpinakiem po prostu pyszności......

                                      • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                          0
                                        • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                            0
                                          • zgłoś naruszenie
                                          Maryshaa

                                          Ja też się skusiłam na Naleśniki Suzette. Ciasko, owszem, zrobiłam ze swojego spradzonego przepisu, ale reszta z przepisu pani Ani... no, zamiast likieru pomarańczowego dodałam bułgarskiej aromatycznej rakiji... bo koniecznie chciała zrobić pożar w kuchni. Wyszło rewelacyjne! Bardzo proste danie a jednocześnie bardzo efektowane w przygotowaniu... rozwiń

                                          • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                              0
                                            • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                0
                                              • zgłoś naruszenie
                                              bobineczka

                                              Po programie skusiłam się na NALEŚNIKI SUZETTE
                                              Wyniki:
                                              Zdecydowanei za slodkie. Lyzka cukru do ciasta nalesnikowego kompletnie niepotrzebna, a jesli chodzi o sos to dwie lyzki cukru brązowego w zupelnosci by wystarczyly.
                                              Szkoda bo fajnie sie zapowiadalo i dosc latwo przyzadzalo. Niestety nie Polecam
                                              Do teraz czuje nader slodki smak... rozwiń

                                              • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
                                                  0
                                                • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
                                                    0
                                                  • zgłoś naruszenie
                                                  Pomoc | Zasady forum
                                                  Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
                                                  Walcz z kryzysem! Rady Anny Ostaszkiewicz
                                                  Następny artykuł:

                                                  Walcz z kryzysem! Rady Anny Ostaszkiewicz

                                                  tvnpix