zmień strefę czasową »

TVN Style > Programy > Słodki świat Rachel

Rachel Allen prezentuje niezwykłe i proste zarazem przepisy na ciasta, ciasteczka i wszelkiego rodzaju słodkości.

Autor: tvn Style

Komentarze

Liczba odpowiedzi: 1

+ Odpowiedz na komentarz powrót do strony programu »
  • gawros05

    PIEROŻKI Z WOŁOWINĄ

    Dodane 30 maj 2009; 19:02
    Ciasto
    gotujemy 100ml wody z 75g masła, oddzielnie przesiewamy do miski 250g mąki z połową łyż kurkumy i pieprzu oraz sół. Do mąki wbijamy 2 jajka i wlewamy gorący płyn cały czas mieszając. Gdy powstanie gęste ciasto to wkładamy je na talerzu do lodówki do schłodzenia
    Farsz
    na patelni rozgrzewamy 2 łyż oleju, wrzucamy 150g cebuli w kostke i smażymy dodając kilka ząbków startego czosnku, łyżkę startego imbiry, pieprz, sół, gdy cebula sie zrumieni dodajemy 200g mielonej wołowiny i dalej smażymy dodając kolendre, kminek, łyż przecieru pomidorowego i muszterdy, wszystko smażymy.
    Na końcu dodajemy kilka łyż świeżo posiekanej mięty lub kolendry.
    Ciasto rozwałkowujemy bardzo cieńko na ok 2mm
    i wycinamy krążki np od małej miseczki lub kubeczka.
    Wykładamy na nie farsz i krawędz smarujemy roztrzepanym żółtkiem i sklejamy boki jak pierożki przyciskając widelcem aby mocno sie skleiły.
    Wykładamy je na bleszce wyłożonej pergaminem i całe smarujemy roztrzepanym jajkiem.
    Pieczemy 12-15min w 220 stopniach
    Zgłoś do moderatora
  • ~Kurti
    Dodane 12 czerwiec 2009; 11:43
    W farszu powinien być jeszcze groszek
    |  78.8.136.*

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN S.A nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

+ Odpowiedz na komentarz powrót do strony programu »
Propozycje innych kanałów TVN

TVN

Programowo najlepsza

TVN 7

Rozrywka i film

TVN Turbo

Męska stacja

TVN 24

24-godzinny kanał informacyjny