Aktualności

KURCZAK Z PESTO, MOZARELLĄ I MAKARONEM
Składniki:
600 g piersi z kurczaka
1 ser mozarella
5 łyżek pesto
400 g makaronu kokardki (jako dodatek)
2 duże pomidory
sól, pieprz
oliwa
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokrój na plastry, lekko rozbij je ręką, posyp solą i pieprzem, przysmaż z obu stron na patelni z odrobiną oliwy. Mozarellę i pomidory pokrój w plastry. Przełóż kawałki mięsa do naczynia żaroodpornego, każdy kawałek posmaruj pesto, połóż na nim plaster pomidora, a na nim plaster sera, kawałki polej odrobiną oliwy, zapiekaj 15-20 min w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie ugotuj makaron, wymieszaj go z pozostałym pesto.
ZAPIEKANKA RYŻOWA Z KURCZAKIEM
Składniki:
200 g ryżu dziki & parabolided
150 g pieczarek
400 g piersi z kurczaka
3 papryki: 2 żółte i 1 czerwona lub na odwrót
1 cebulka dymka
50 g orzechów włoskich
70 ml śmietanki 12%
2 łyżki sosu sojowego
słodka papryka 1 łyżka
ostra papryka 2 łyżeczki
70 g tartego żółtego sera
Przygotowanie:
Ryż ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Kurczaka pokrój w kostkę, obsyp paprykami, solą, pieprzem, odstaw na kilka minut. W międzyczasie paprykę i pieczarki pokrój w kostkę. Rozgrzej suchą (bez tłuszczu) patelnię, wrzuć orzechy, pozostaw około 1 minuty, odstaw i grubo posiekaj. Na tę samą patelnię nalej odrobinę oliwy, wrzuć kurczaka, podsmażaj aż zmieni kolor około 5 minut, potem wrzuć na patelnię paprykę, duś na małym ogniu 10 minut. Pieczarki przysmaż na odrobinie tłuszczu. Ryż wymieszaj z pieczarkami, orzechami, dodaj śmietankę i sos sojowy, całość przełóż do naczynia żaroodpornego, na jego wierzchu rozprowadź kurczaka z papryką, posyp serem i zapiekaj około 15 minut w temperaturze 180 stopni (jeśli posiadasz piekarnik z funkcją parową użyj jej).
UDKA Z KURCZAKA Z ROZMARYNEM
Składniki:
5 podudzi z kurczaka
świeży rozmaryn
oliwa z oliwek
1 cytryna
sól, pieprz
1 ząbek czosnku
Kurczaka solimy i pieprzymy. Jeśli ktoś nie lubi tłuszczu, może wyciąć skórkę. Listki rozmarynu oddzielamy od łodyżki i siekamy. Posypujemy nimi kurczaka. Cytrynę sparzamy i wyciskamy z niej sok, którym polewamy kurczaka. Udka przysmażamy na patelni (najlepiej grillowej) z odrobiną tłuszczu, do momentu aż skórka nabierze złotego koloru. Kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy odrobiną olewy, cytryną, dodajemy czosnek i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 20 minut.
PIEROGI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z KURCZAKIEM I TAPENADĄ
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego
300 g piersi z kurczaka
150 g czarnych oliwek
łyżka kaparów
2 fileciki anchois
oliwa zoliwek
sól , pieprz
1 jajo
Przygotowanie:
Kurczak pokrój w drobną kostkę, obsyp solą i pieprzem, przysmaż na patelni. Oliwki, kaparki, anchois, wymieszaj z oliwą z oliwek za pomocą blendera. Ciasto pokrój na trójkąty, połowę każdego trójkąta posmaruj tapenadą, połóż na niej kilka kawałków kurczaka, sklej boki, wierzch posmaruj rozbełtanym jajem, zapiekaj około 15 minut w temperaturze 190 stopni.
Komentarze (10)
Przepisy bomba !!!
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Pałki kurczaka bardzo dobre, szybko i smacznie
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
zapiekanka ryżowa przepyszna jest.
ale kurczak w rozmarynie juz mnie nie zachwycił
zastanawiam sie tylko jakim cudem Pani Ania upiekła go w piekarniku w ciągu 20min...po takim czasie przeciez jest jeszcze całkiem surowy!
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Czegos tu nie rozumiem, składniki podane w przepisie nie sa podawane w przygotowaniu. W wersji TV tez nie ma (np. zapiekanka z kurczaka, gdzie podziały sie pieczarki, szalotka?) wymieniony. Czy moze mi ktos to wyjasnic?
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Generalnie kobieta strasznie mnie wkurza tym gadaniem... najlepiej by było jakby się w ogóle nie odzywała, albo zaczęła prowadzić program gotowania dla dzieci, tam jej gadanie by się zdało na coś. A tak swoją drogą... co znaczy Pesto? Z tego co wiem, to po włosku pasta, a pasty są różnego smaku, więc można by skonkretyzować...
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
ojej ta zapiekanka zrobiła genialne wrazenie na moim chłopaku, uwielbia jak serwuje mu dania z przepisu Pani Ani
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Dziś robiłam zapiekankę z ryżem, ogólnie nie byłam przekonana co do orzechów i ryżu ale zapiekanka jest naprawdę dobra :)
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Przepyszna zapiekanka a te ryż to istne niebo w gębie! Kurczak z pesto idealny:)
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
komentarz ukryty - pokaż
Dzis wyprobowalam przepis KURCZAK Z PESTO, MOZARELLĄ I MAKARONEM, ale niestety mi i mojemu mezowi nie smakowal.
Skusilam sie na ten przepis bo jest bardzo prosty ale zaluje ze sie pokusilam.
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 1Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
Proszę o podanie sposobu przygotowania udek z kurczaka z rozmarynem
- 0Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- 0Tyle osób ocenia komentarz negatywnieZaloguj się aby oceniaćOstatnio ocenili:
- podziel się
- zgłoś naruszenie
