Święta to nie tylko pierogi i karp, ale też słodkości - ciasta i ciasteczka. Kinga Zawodnik w programie "Patent na święta" zaproponowała, by zamiast tradycyjnych pierników z okazji świąt upiec efektowne kruche ciasteczka w kształcie słoneczek. Do ich wykonania będziecie potrzebować:

Składniki:

kostka (200 g) masła

3 jajka

szklanka cukru

500 g mąki pszennej

łyżka kwaśnej śmietany

3 łyżeczki proszku do pieczenia

konfitura truskawkowa

Wszystkie składniki poza konfiturą należy zagnieść (ręcznie lub z pomocą miksera), uformować kulę, owinąć ją folią i włożyć na pół godziny do lodówki, by ciasto łatwiej się wałkowało. Po upływie 30 minut rozwałkuj ciasto i wytnij z niego kwadraty. Ponacinaj i zwiń kawałki tak, by tworzyły słoneczko. Przełóż uformowane ciasteczka na blachę do pieczenia i na środek każdego z nich nałóż łyżeczkę konfitury truskawkowej (lub innej ulubionej).

Ciasteczka piecz 12 minut w 180 stopniach (grzanie: góra - dół)