Przepis na babę wielkanocną ze "Stylowego magazynu"

Baba wielkanocna
Baba wielkanocna

BABKA WIELKANOCNA

Na zaczyn drożdżowy:50 ml ciepłego, ale nie gorącego mleka25 g drożdży1 łyżka cukru1 łyżka mąki

Na ciasto drożdżowe:Zaczyn drożdżowy180 g mąki pszennej20 g białego cukru3 jajka75 g miękkiego masła

Na lukier:100 g cukru pudru1 jajko½ cytryny

Przygotowanie zaczynu:Do naczynia dodaj mleko, drożdże, cukier, mąkę i dokładnie wymieszaj składniki. Następnie przykryj naczynie ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia zaczynu.

Przygotowanie ciasta drożdżowego:Przygotowany wcześniej zaczyn przełóż do misy. Dodaj mąkę, cukier, jajka i zacznij wyrabiać ciasto. Pod koniec wyrabiania dodaj masło o temperaturze pokojowej i dalej wyrabiaj. Ciasto jest gotowe, kiedy wszystkie składniki połączą się w jednolitą, błyszczącą masę. Naczynie z gotową masą przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Wyrośnięte ciasto przełóż do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 35 minut.Upieczoną babkę polej lukrem.

Przygotowanie lukru:Do miseczki z cukrem pudrem dodaj jedno białko jajka i sok z połowy cytryny. Następnie dokładnie wymieszaj składniki.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"