Zupa z soczewicy według przepisu Małgosi Foremniak

"Gwiazdy od kuchni": zupa z soczewicy według przepisu Małgosi Foremniak

Małgosia Foremniak mięso je sporadycznie i jest fanką Kuchni Pięciu Przemian. Dlatego w programie "Gwiazdy od kuchni" pokazała Kasi Bosackiej przepis na sycącą zupę z soczewicy, przygotowaną właśnie zgodnie z tą chińską filozofią. Zobaczcie, jak się ją robi!

Do jej ugotowania potrzebujecie:

2 łyżek oleju kokosowego

1 białej cebuli

4 ząbków czosnku

2 marchewek

ćwiartki dyni Hokkaido

1 pietruszki

1 małego selera

200 g czerwonej soczewicy

3 szczypt tymianku

pół łyżki kolendry w ziarnach

pomidorów krojonych w puszce

natki pietruszki 1 suszonego daktyla

soli, pieprzu

soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Na rozgrzany na patelni olej kokosowy wrzucamy cebulę i czosnek. Gdy się zeszklą, dodajemy pokrojone w paski warzywa korzeniowe i pokrojoną w kostkę dynię. W osobnym naczyniu gotujemy soczewicę przyprawioną tymiankiem. Podsmażone warzywa wrzucamy do gotującej się soczewicy. W moździerzu rozdrabniamy kolendrę i dodajemy ją do garnka. Całość uzupełniamy pomidorami z puszki. Na koniec dodajemy poszatkowaną natkę pietruszki oraz suszony daktyl. Zupę doprawiamy solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"