W "Wiem, co jem" o oleju

następna strona

Aktualności

powrót do listyPoprzednia

Zapomniany drób w "Pascalu po polsku"

Wiadomości |
Pascal Brodnicki od lat zabiera nas w kulinarne podróże po całym świecie, tym razem odsłoni przed nami smaki Polski!
Zapomniany drób w "Pascalu po polsku"
Zwiastun 2. odcinka "Pascal po polsku"

ZOBACZ PRZEPISY Z TEGO ODCINKA >>>

Mając do wyboru różne mięsa najchętniej wybieramy drób, w szczególności kurczaki. W tym odcinku "Pascala po polsku" na temat drobiu kurczaków jednak nie będzie. Będą za to kaczki, gęsi, a nawet strusie. Dlaczego? Pascal chce nam pokazać, że warto sięgać również po ich mięso, ponieważ jest niezwykle smaczne a w przypadku gęsi i strusi na dodatek bardzo zdrowe.

Na pierwszy ogień pójdzie kaczka. Pascal zdradzi, jak przyrządzić przepyszną pieczoną kaczkę z sosem z grzybów leśnych i białej rzodkwi. Następnie przygotuje sałatkę z fasoli szparagowej z grillowaną piersią gęsi. A na koniec zaproponuje frittatę, czyli omlet ze szpinakiem i kozim serem podawaną z pyszną sałatą.

W tym odcinku to nie wszystko. Pascal wybierze się na fermę gęsi, by sprawdzić, jak hoduje się ten bardzo zdrowy, choć trochę w Polsce zapomniany i przez to niedoceniany drób. Głodny wrażeń kucharz odwiedza też fermę strusi. Zobaczcie, jak szuka strusich jaj i smaży ogromną jajecznicę!

W sklepie najczęściej kupujemy podzielone części drobiu. Ale co zrobić z całą kaczką czy gęsią? Z pomocą przychodzi Pascal, który poradzi, jak sprawnie porcjować drób.

Razem z Pascalem wybierz się w kulinarną przygodę!

EMISJA drugiego odcinka "Pascala po polsku" w sobotę 12 lipca o godz. 10:20.

Powtórki odcinka:

poniedziałek, 13 lipca, 15:10

czwartek, 17 lipca, 11:30

Galeria foto (12)

Drugi odcinek "Pascala po polsku"

  • Ferma strusi
    Ferma strusi (1 z 12)
  • Ferma strusi
    Ferma strusi (2 z 12)
  • Pascal gotuje na fermie strusi
    Pascal gotuje na fermie strusi (3 z 12)
  • Pascal gotuje na fermie strusi
    Pascal gotuje na fermie strusi (4 z 12)
  • Pascal na fermie gęsi
    Pascal na fermie gęsi (5 z 12)
  • Pascal na fermie gęsi
    Pascal na fermie gęsi (6 z 12)
  • Pascal na fermie gęsi
    Pascal na fermie gęsi (7 z 12)
  • Pascal gotuje przed Flaming & Co Restaurant
    Pascal gotuje przed Flaming & Co Restaurant (8 z 12)
  • Pascal gotuje przed Flaming & Co Restaurant
    Pascal gotuje przed Flaming & Co Restaurant (9 z 12)
  • Pascal przed Flaming & Co Restaurant
    Pascal przed Flaming & Co Restaurant (10 z 12)
  • Pascal w Siedlisku Gąsior
    Pascal w Siedlisku Gąsior (11 z 12)
  • Siedlisko Gąsior
    Siedlisko Gąsior (12 z 12)

ZOBACZ PRZEPISY Z TEGO ODCINKA >>>


Za pomoc w realizacji zdjęć dziękujemy:

Flaming & Co Restaurant w Warszawie

Fermie Gęsi w Dębogórzu

Farmie Strusi Afrykańskich w Garczynie

Siedlisku Gąsior 2 w Gąsiorze

Peweks-Studio Nowoczesnej Ceramiki

Tomaszowi Jakubiakowi

Komentarze (0)

Dodaj komentarz do artykułu
Zaloguj się, aby dodać komentarz
Dodaj komentarz do artykułu
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły się nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
Pomoc | Zasady forum
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
tvnpix